Stadtbücherei Sulz am Neckar
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Sabersky, Annette:
Einfach fermentieren
Gesund durch fermentiertes Superfood - Alle Basics, Rezepte und Einkaufstipps
Heyne Verlag, 2017
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Schmidt, Claudia:
Brot und Brötchen
Vollwertige Backideen
Darmstadt: pala-verlag, 2006
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verfügbar
Schmidt, Karl-Friedrich:
Käse, Butter, Joghurt leicht selbstgemacht