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Carlsson, Sonja:
Trennkost backen
München: Falken Verlag, 1995
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Csulits, Georg / Schuster, Elke:
Backbuch- Zwergenstübchen
Berlin: Vehling, 1996
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Iburg, Anne / Renke, Alexandra:
Leckeres aus der Winterküche
herzhafte Genüsse kreativ verpackt
Stuttgart: Frechverl, 2012
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verfügbar
Kührt, Christiane / Rynio, Jörn:
Backen für Kinder