Grimm, Hans-Ulrich
Die Ernährungslüge
wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
EUR 8.99 (DE), EUR 9.30 (AT) / Vollst. überarb. und aktualisierte Taschenbuch-Neuausg / 345 S. -
345 S.
Farbstoffe, Glutamat und Co.: Nicht immer ist uns bewusst, was alles drin ist in unserer täglichen Nahrung. Und welche Auswirkungen die mangelnde Qualität unseres Essens auf die Gesundheit haben kann. Hans-Ulrich Grimm klärt über Risiken und versteckte Gefahren der schönen, neuen Nahrungswelt auf und zeigt, worauf wir als Verbraucher achten sollten